Oliwa tłoczona na zimno jest z pewnością cennym elementem diety, ze względu na jej korzystny wpływ na zdrowie. Oto kilka kluczowych składników odżywczych z oliwa z oliwek tłoczona na zimno: 1. Kwas oleinowy: Jest to istotny kwas tłuszczowy obecny w oliwa z pierwszego tłoczenia na zimno. Jest jednonienasyconym kwasem tłuszczowym, który jest uważany za korzystny dla zdrowia serca. Pomaga zmniejszyć poziom złego cholesterolu (LDL) i podnieść stan pozytywnego cholesterolu (HDL).
2. Przeciwutleniacze: Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia posiada także przeciwutleniacze, takie jak witamina E oraz polifenole. Przeciwutleniacze pomagają zniwelować stres oksydacyjny w układzie, który może prowadzić do innych chorób, w tym dolegliwości serca oraz nowotworów.
3. Witaminy: Oliwa z pierwszego tłoczenia jest wspaniałym źródłem witaminy E, jaka jest ważna dla zdrowia cery, systemu immunologicznego oraz obrony przed zniszczeniem komórek przez wolne rodniki.
4. Kwas linolowy: Ten kwas tłuszczowy omega-6 jest obecny oliwa tłoczona na zimno i ma dobry wpływ na zdrowie serca a cery.
5. Fitosterole: Są to substancje roślinne obecne oliwa z oliwek tłoczona na zimno, które mogą działać zmniejszyć poziom cholesterolu we krwi.
Regularne spożywanie oliwa z pierwszego tłoczenia na zimno może przyczynić się do polepszenia ogólnego zdrowia i dobrze się mieć. Ale należy pamiętać, że oliwa z oliwek tłoczona na zimno winna być spożywana umiarkowanie, żeby uniknąć nadmiernego spożycia kalorii. Oliwa z oliwek tłoczona na zimno jest bogatym źródłem sporo witamin oraz składników mineralnych, które są dogodne dla zdrowia. Oto lista głównych witamin obecnych w oliwa tłoczona na zimno: 1. Witamina E: Jest to jedna z kluczowych witamin obecnych w oliwa z pierwszego tłoczenia. Służy jak przeciwutleniacz, chroniąc komórki przed zniszczeniem przez wolne rodniki. Leczy też w utrzymaniu zdrowej skóry oraz systemu odpornościowego.
2. Witamina K: Oliwa z pierwszego tłoczenia na zimno posiada też witaminę K, jaka jest potrzebna dla prawidłowego krzepnięcia krwi i zdrowych kości.
3. Witamina A: Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia dostarcza także witaminę A, jaka jest ważna dla zdrowia oczu, skóry oraz systemu odpornościowego.
4. Witamina D: Chociaż zawartość witaminy D w oliwa tłoczona na zimno jest dość mała, niektóre zmiany mogą dostarczyć małe ilości tej witaminy, co może przyczynić się do zdrowia kości oraz ogólnego stanu zdrowia.
5. Witaminy z grupy B: Oliwa z pierwszego tłoczenia może mieć śladowe ilości witamin z grupy B, takich jak witamina B6, jaka jest charakterystyczna dla metabolizmu oraz zdrowia systemu nerwowego.
Składniki mineralne, takie jak potas, magnez i fosfor, także są obecne w oliwa z oliwek tłoczona na zimno oraz mają znaczenie dla normalnego działania układu.
Oleuropeina, z kolejnej części, to związek chemiczny obecny oliwa tłoczona na zimno z pierwszego tłoczenia, który ma potencjał terapeutyczny. Działanie antyoksydacyjne i przeciwbakteryjne oleuropeiny może przyczynić się do poprawy zdrowia. Jednakże, należy pamiętać, że działanie oleuropeiny i inne potencjalne korzyści zdrowotne nadal są przedmiotem badań naukowych również wymagają dalszych dowodów klinicznych.
Oliwa z pierwszego tłoczenia, pomimo swoich mocnych korzyści zdrowotnych, jest olejem oraz dostarcza sporo kalorii. Dlatego kluczowe jest spożywanie jej z dystansem, żeby uniknąć nadmiernego spożycia kalorii, co może prowadzić do rozwoju wagi ciała i kłopotów zdrowotnych połączonych z nadwagą.
